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Nov 18, 2023

캘리포니아 와인회사가 바다에서 불법 숙성한 와인, 이제 2000병 폐기됐다

때로는 독특하고 똑똑하고 흥미진진한 아이디어가 떠오를 때 머리를 긁적이며 왜 이전에는 아무도 그것을 생각하지 않았는지 궁금해합니다. 때때로 이것은 당신이 실제로

때로는 독특하고 똑똑하고 흥미진진한 아이디어가 떠오를 때 머리를 긁적이며 왜 이전에는 아무도 그것을 생각하지 않았는지 궁금해합니다. 때로는 다른 사람이 생각해 본 적이 없는 것을 실제로 생각해 냈기 때문인 반면, 다른 선택은 다른 사람들이 그것을 생각했지만 그것이 끔찍한 아이디어라는 것을 깨닫고 다른 것으로 옮겨가는 것입니다. 수중에서 숙성된 캘리포니아 와인과 관련된 최근 이야기는 확실히 후자 범주에 속합니다. 네, 맞습니다. 수중에서 숙성된 와인입니다. 동굴이나 통집, 심지어 누군가의 축축하고 어두운 지하실이 아니라 물속입니다. 이것이 와인 숙성에 대한 독창적인 아이디어처럼 보일 수도 있지만 실제로는 그렇지 않습니다. 특히 그렇게 하기 전에 승인을 받지 못하는 경우에는 더욱 그렇습니다.

모든 것은 캘리포니아에 본사를 둔 Ocean Fathoms라는 와인 회사가 산타바바라 해협의 물이 와인을 숙성하기에 좋은 장소라고 결정했을 때 시작되었습니다. 2017년에 Ocean Fathoms는 특별히 디자인된 상자에 와인을 담갔습니다. 와인은 수로 바닥에서 12개월 동안 숙성되었습니다. 병에 담긴 와인은 숙성이 완료되었을 때 병당 500달러라는 엄청난 가격에 판매되었습니다. 그거 다 괜찮고 좋은 것 같죠? 실제로 여러 정부 기관에 따르면 그렇지 않았습니다.

분명히 Ocean Fathom의 사람들은 백만 달러짜리 아이디어를 생각해 냈다고 믿었지만 그 과정에서 몇 가지 기본적인 사항을 생각하지 않았습니다. 첫째, 그들은 적절한 허가를 받지 못했고 캘리포니아 해안 위원회나 캘리포니아 해안 보호를 맡은 다른 기관에 확인조차 하지 못했습니다. 게다가 그들은 와인을 팔기 전에는 사업 허가도 받지 못했습니다.

Ocean Fathoms는 캘리포니아 주에 세금을 납부하지 않고 구입한 병에 대해 세금을 징수하고 있었습니다. 그것은 알코올 게임에서 큰 금기 사항입니다. 게다가 미국 식품의약국(FDA)에 따르면 이 와인은 인간이 섭취하기에 적합하지 않은 것으로 확인되었습니다.

물과 술을 담당하는 주 내 거의 모든 조직을 분노케 한 결과, 주류국은 약 2,000병의 병을 압수하여 즉시 폐수 처리장에서 파기했습니다.

그 후 회사 창립자들은 면허 없이 술을 판매하고, 미국 해역에 물질을 방출하고, 투자자 사기를 돕고 조장한 수많은 경범죄에 대해 유죄를 인정했습니다.

게다가 이 모든 것은 독창적인 아이디어도 아니었습니다. 프랑스, 크로아티아 등 여러 지역의 와이너리에서는 수중에서 와인을 숙성했습니다. 가장 큰 차이점은 무엇입니까? 그들은 실제로 그 일을 하기 전에 승인을 받았습니다.

하지만 이 이야기에는 교훈이 있습니다. 다음 번에 인생을 바꿀 것 같은 아이디어, 너무 훌륭해서 다른 사람은 생각해내지 못할 가능성이 있는 아이디어가 떠오른다면 잠시 멈춰서 그 이유를 스스로에게 물어보세요. 최소한 시작하기 전에 귀하의 아이디어가 합법적인지 확인하십시오.